Coffee Connect apresenta as principais transformações da cafeicultura brasileira
Sobre o Evento
O “Coffee Connect” é um evento que faz a conexão de todos os elos da cadeia do café fomentando a sustentabilidade de pequenos proprietários rurais da cafeicultura e empreendedores do setor, tais como donos de cafeterias, corretores, fornecedores e prestadores de serviços do campo à mesa, promovendo ações para discutir tendências e a geração de novos negócios.
O evento será realizado em Varginha/MG, município que desempenha um papel crucial como polo comercial do café, consolidando-se como uma referência significativa no cenário cafeeiro. Sua importância histórica e geográfica na produção de café no estado de Minas Gerais e no Brasil destaca-se, proporcionando uma base sólida para o desenvolvimento econômico regional e nacional. Varginha não apenas abriga uma parcela significativa de pequenos produtores rurais, mas também se destaca como um centro estratégico de negócios.
Durante o evento, teremos múltiplas experiências. Serão painéis, salas de negócios, workshops, experiências sensoriais, inovação e muito mais
Somos uma organização dedicada a promover a sustentabilidade e o desenvolvimento da cadeia produtiva do café. Nossa missão é conectar produtores, empresários e entusiastas do café, incentivando práticas sustentáveis e criando oportunidades para novos negócios. Com base em princípios de abertura, inclusão e compartilhamento de conhecimento, buscamos fortalecer a comunidade global do café e apoiar atividades que tornem o café especial uma atividade próspera, equitativa e sustentável para toda a cadeia de valor.
Experiências Únicas no Coffee Connect
O Coffee Connect proporciona uma série de experiências imersivas para todos os participantes. Durante o evento, você terá a oportunidade de assistir a palestras inspiradoras, participar de workshops interativos, e explorar inovações no setor do café. Além disso, o evento oferece diversas atividades sensoriais que permitem aos visitantes degustar diferentes tipos de café, conhecer novos métodos de preparo, e entender as nuances de sabor e aroma que tornam cada café único. Junte-se a nós para uma jornada educativa e envolvente no mundo do café.
Agenda
Inspirar, Transformar, Liderar.
27, 28 e 29 de novembro
Nos dias 27, 28 e 29 de novembro, o Coffee Connect reúne empreendedores e líderes visionários em um evento que promete inspirar, transformar e liderar. Com palestras dinâmicas, sessões de networking e workshops práticos, os participantes terão a oportunidade de expandir suas ideias e conectar-se com mentes inovadoras. Prepare-se para três dias de aprendizado intenso e conexões valiosas que transformarão sua trajetória empresarial.
Palestrantes
Nosso evento reúne profissionais dedicados à indústria do café, proporcionando uma plataforma para compartilhar conhecimentos e discutir tendências atuais. Com um compromisso com a sustentabilidade e a inovação, buscamos fortalecer a comunidade cafeeira global e apoiar atividades que promovam o desenvolvimento econômico e social em toda a cadeia produtiva do café.
Mario F. Alduenda
Diretor técnico da Associação de Cafés de Especialidade (SCA)
Carla Flores Gomez
IWCA Honduras / Founder "Taste of Honduras" initiative Roatán
Carlos Nascimento
Diretor técnico da Associação de Cafés de Especialidade (SCA)
Estevan Sartoreli
Cofundador e CEO da Dengo Chocolates
Everton Tales
Presidente ABCD Café
Vinicius Estrela
Diretor Executivo BSCA
Dionatan Almeida
Campeão Mundial de Cup Tasters
Camila Arcanjo
Consultora de Qualidade da ABIC
Eliana Relvas
Consultora ABICS
Yannis Apostolopoulos
CEO da Specialty Coffee Association (SCA)
Marcos Antonio Matos
Diretor-Geral do Cecafé
Márcio Cândido Ferreira
Presidente do Conselho Deliberativo do Cecafé
Luisa Nogueira
Jornalista e produtora rural
Ricardo Schneider
Presidente do CCCMG
Carmem Lucia “Ucha”
Presidente da BSCA
Silvio Leite
Especialista em cafés especiais
Joel Shuler
Proprietário da Casa Brasil Coffees
Lalo Perez
Especialista em agricultura sustentável México
José Donizeti Alves
Professor e pesquisador
Enrique Anastácio Alves
Pesquisador da Embrapa
Felipe Alvarenga
Coordenador Educacional do CCCMG
Lucas Louzada Pereira
Professor e pesquisador
Rosane Freitas Schwan
Professora e pesquisadora
Flávio Meira Borém
Professor e pesquisador
Notícias
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"A máxima qualidade de um café é formada na lavoura e definida na pós-colheita."
Flávio Borém - Professor e Pesquisador
"Nós não só cumprimos a lei, como comprovamos a nossa sustentabilidade, embarque a embarque. E isso é o diferencial do Brasil."
Marcos Matos - CEO do Cecafé
"A maior complexidade pode não estar refletida na nota do café, mas nos diferentes sabores para atender diversos públicos."
Dra. Rosane Schwan - Professora